Karidesten kum tendonlarını seçip biraz tuzla kaynar suda çabucak haşlayın, pırasayı parçalara ayırın, shiitake mantarlarını dilimleyin ve sarımsakları dilimleyin.
Tavayı başlatın, sarımsakları soteleyin, frenk soğanı ekleyin ve kızartın
Pırasa ve sarı kuyruk ve dilimlenmiş shiitake mantarları ekleyin ve 8 dakika karıştırın.
Son olarak, beyazlatılmış karides, su ve baharatları ekleyin ve hızla kızartın.