Çok amaçlı un, soğuk su ve biraz tuz bir hamurun içine karıştırılır, yüzeyi pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun, streç film ile sarın ve 1 saat bekletin.
Pırasayı ince ince doğrayın ve karidesleri ikiye bölün ~ Domuz eti ve tüm baharatları iyice karıştırın
Hamuru boyutuna uyacak şekilde parçalara ayırın
İnce bir hamur tatlısı ambalajı oluşturmak için ilk önce çubuğa basın
Dolguyu koy
Favori bir şekle sarın
Bir tencere suyu kaynatın ~ Su kaynayınca köfteleri ilave edip köfte kabarana ve genişleyene kadar pişirin.