Malzemeler
Tavşan bacağı
150 g
Küçük sivri biber
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, pirinç sirkesi, mısır nişastası
Acı biber tavşan ipeği 1 tavşan bacak uygulaması.
2 adet yeşil biber.
3 Yıkayın, her iki ucunu da çıkarın, kesin ve tohumları çıkarın.
4 Tavşan bacaklarının kemiklerini alın ve doğrayın (eğik şekilde kesin).
5 Biberleri doğrayın.
6 Tavşan eti kuru nişasta, karabiber, tuz,
7 Çeyrek saat sıkın ve uyanın.
8 Yağ ekleyin, önce biberi karıştırın, ardından baharatlıysa biraz sirke ekleyin. Wok.
9 Haydi, tavşan parçalarını ekleyin ve kavurun.
10 Acı biberleri ve küçük domatesleri ekleyin, karıştırın ve pişirin.
11 Plakayı yükleyin.
-
- Kayısı reçeli
-
- Soğuk bezelye jöleli erişte
-
- Yılbaşı "çiçeği", bu marine edilmiş yumurta tabağı çok narin baskılı yumurtalardır.
-
- Tavada kızartılmış sebzeler ile kızarmış tofu
-
- Duble İpek Kızarmış Erişte
-
- Yeşil sebzeli tavada kızartılmış siyah mantar
-
- Tavada Kızartılmış, Kıyılmış Domuz Eti ile Liangpi
-
- Hardallı domuz eti mantarlı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Kristal domuz derisi jöle
-
- At nalı ile tavada kızartılmış kar bezelye
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Yumurtalı Maş Fasulyeli Erişte
