kabak
260 g
domuz eti
70 g
Takviyeler: bitkisel yağ, doğru miktar, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, soya sosu, MSG, doğru miktarda Kabak nasıl karıştırılır? 1 Kabağı yıkayın ve dikey olarak ikiye bölün Kabak çok yumuşak ve küçük olduğundan, etini çıkarmaya gerek yoktur. 2 Her yarıyı dilimler halinde kesin. 3 Domuz etini dilimler halinde kesin. 4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın. 5 Tencereyi ısıtın, yağı dökün, domuz eti dilimleri ekleyin ve kızartın. 6 Olgunlaşana kadar karıştırın, aromayı patlatmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. 7 Dilimlenmiş kabağı ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 8 Soya sosunu ve karabiberi dökün ve karıştırın. 9 Pişirildiğinde tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin. 10 Uygun miktarda MSG ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Çok hafif ve lezzetli yemekler hazır.