Malzemeler
un
1000 g
domuz eti
500 g
Havuç
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, toz biber, soya sosu, monosodyum glutamat, erişte, maya, maya
Turp ve domuz şehriyeli çörekler nasıl yapılır 1 Unu uygun miktarda maya ile karıştırın ve bir hamur oluşturmak için ılık suyla iyice karıştırın ve ılık bir yerde iki kat daha büyük mayalanmaya bırakın
2 Mayalanmış hamurdan sonra biraz kuru un ekleyip iyice yoğurun ve ardından ikinci geçişi gerçekleştirin
3 Domuz etini etle karıştırın
4 Turpları durulayın ve doğrayın, suyu çok soğuk
5 Erişte de çok soğuk beyazlatılmış
6 Domuz dolması, kıyılmış yeşil soğan, zencefil, toz biber, soya sosu, monosodyum glutamat, sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın
7 Kurutulmuş turpu sıkın ve birkaç kez doğrayın
8 Şehriye süzün ve ince ince doğrayın
9 Kıyılmış turp ve şehriye koyun ve iyice karıştırın
10 Hamurun yarısını alın, yoğurun ve şerit halinde yoğurun
11 Küçük parçalara ayırmak
12 Hamuru oklava ile açın
13 Kabuğun bir tarafını alın ve uygun miktarda doldurun
14 Pliseyi bir uçtan kıstırın ve bir çöreğe sarın
15 Tencereye su koyun ve çörekler aralıklarla yerleştirin
16 Örtün, 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, iki veya üç dakika pişirin ve ardından açın
-
- Fantezi Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Sevimli İnek Kek Bardağı
-
- Pamuklu kek
-
- Çilek Reçelli Pasta Rulosu
-
- Çilekli Pasta Rulosu
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Şifon Kek
-
- Çin Hokkaido Tostu
-
- Fondan Kapkekler
-
- Kırmızı mangalda balık
-
- Momoyama Derisi Mooncake
-
- Frenk soğanı ile kızarmış kalamar
-
- Mermer Şifon Kek
