Yüksek glütenli un
350 g
süt tozu
10 g
Şeker
80 g
Tereyağı
30 g
Yumurta
1 parça
yulaf ezmesi
10 g
Aksesuar tuzu 3g Yulaf ezmeli ekmek yöntemi 1 Önce tereyağı ve yulaf ezmesi dışındaki tüm malzemeler sıvıya, ardından una konur ve son olarak maya tozu 2 standart prosedürde yoğurmak için ekmek makinesine konur, film çekilebilir ve fermantasyon süresi yaklaşık 2 saattir. bal peteği. 2 Plastik sargı ile örtün ve bir gece buzdolabına koyun. 3 El tozunu sürün, toplar halinde yoğurun ve küçük dozlara bölün. 4 Oval bir şekle dönüşün. 5 Ekmeğin iç yapısının bir çizgi oluşturması için sarın ve iki kez tekrarlayın. 6 Tamamlayın ve şekillendirin. 7 Fırına koyun, altındaki suyu ısıtın ve boyutunu ikiye katlamak için yaklaşık 40 dakika mayalayın. 8 Bütün yumurta sıvısıyla eşit şekilde fırçalayın. 9 Yulaf ezmesini eşit olarak serpin. 10 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve 180 derecede 25 dakika yukarı aşağı pişirin, güzel sarı bir renge dönüşür ve ekmek pişirilir. 11 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve yumuşak dokuya bakın. 12 Çok lezzetli olan krem şantiyi de sıkabilirsiniz. . . .