Yuxiang Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Kıyılmış domuz eti daha az
- zencefil Doğru miktar
- Baharatlı Fasulye Sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayıp süzün, daha sonra kullanmak üzere küçük yuvarlak parçalar halinde kesin. Sarımsakları ve kıymayı yıkayın, yeşil soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanın içine doğrayın ve zencefili kıyın.
-
2Sirkeyi, şekeri ve gorgon tozunu bir kaseye koyun, su ekleyin ve bir kenara koyun.Not: Önce şekeri kaseye koyun, sonra sirkeyi koyun.Sirkeyi düzleşinceye kadar koyun
-
3 Yağı ısıttıktan sonra patlıcan dilimlerini ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kızartın, ardından yağı alın ve süzün.
-
4Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı soteledikten sonra rendelenmiş domuz etine dökün, ardından kızarmış patlıcanı dökün ve karıştırın, baharatları kaseye ekleyin, kızartın ve servis yapın
Mei Cai Kou Po
önceki
Mini Hara
Sonraki
