Matsutake, "mantarların kralı" olarak bilinen bir tür saf, doğal, nadir ve değerli yenilebilir mantardır! Matsutake sadece beslenme açısından dengeli ve yeterli olmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklığı iyileştirmek, yaşlanmayı geciktirmek, cildi beslemek, mideyi desteklemek ve karaciğeri korumak gibi birçok etkiye sahiptir. Matsutake 1 parça Yumurta 1 parça tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar
Matsutake mantarlarını yıkayın, mutfak kağıdıyla kurutun, dilimleyin, ortadaki iki parçayı daha sonra kullanmak üzere saklayın ve diğerlerini küçük küpler halinde kesin.
Yumurtalara 100 ml ılık su ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sıvısını eleyin
Doğranmış matsutake mantarlarını ekleyin, biraz tuz, çok fazla tuz koymayın, hafif soya sosu buharda pişirildikten sonra baharatlanacaktır. Kapaklı bir kap kullanmayı deneyin, değilse, plastik sargı ile sıkıca sarın.
Çekmeceye soğuk su koyun ve yaklaşık 15 dakika kaynatın. Yapışmaz bir tavaya biraz tereyağı veya zeytinyağı koyun ve kalan matsutake dilimlerini her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
Kızartılmış matsutake dilimlerini buharda pişirilmiş yumurta muhallebisinin üzerine koyun ve biraz soya sosu dökün.
-
- Anne Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Mükemmel Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kar Topları İnci Topları
-
- Matcha buğulanmış kek
-
- Buharda pişirilmiş erik oğlan balığı
-
- Tay Limon Balığı
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış domuz eti ile az yağlı ve lezzetli buharda pişirilmiş tofu
-
- Kıyılmış biber ve domuz pastırması ile haşlanmış taro
-
- Xiang Wei Buharda Pişirilmiş Patlıcan
-
- Buharda Pişirilmiş Taze Zambak
-
- Ningxia lahana turşusu ile özel ev pişirme kuzu
