Malzemeler
Karnıbahar
250 g
Aksesuarlar: Pastırma, Soya Sosu, Sarımsak, Kuru Biber
Domuz pastırmalı tavada kızartılmış karnabahar 1 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın ve yarım saat boyunca hafif tuzlu suda bekletin (böcek varsa bu adım sorunu çözebilir, ayrıca karnabaharın temizlenmesi kolay değildir, bu yöntem emek tasarrufu sağlar ve hijyeniktir)
2 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları dilimleyin ve kurutulmuş kırmızı biberleri doğrayın (bu miktar baharatları kabul ettiğinize göre artar veya azalır)
3 Suyu kaynatın, karnabahar ve biraz tuz ekleyin, suyun tekrar kaynamasını bekleyin ve karnabahar saplarını yeşile döner dönmez alın
4 Küçük bir tencerede sarımsak dilimlerini soteleyin
5 Sonra domuz pastırması ve kuru biberi ekleyin, yine de kısık ateşte soteleyin
6 Yüksek ateşe döndürün ve karnabaharı, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve biraz şeker ekleyin, bir süre karıştırın, hazırlayın, tadını çıkarın
-
- Ang Dikenli Balık Çorbası
-
- Kabak Çekirdeği Suyu
-
- Hindistan Cevizi Sekiz Hazine Ezmesi
-
- Potherb Hardallı Kızarmış Domuz Bağırsakları
-
- Enoki Mantarı
-
- Soslu Haşlanmış Muhallebi Biftek
-
- Sebzeli börek
-
- Yağsız orijinal mor patates cipsi
-
- Soğuk Ördek Bağırsakları
-
- [El yapımı mutfak] Tavada kızartılmış et soslu mor lahana eriştesi
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
