Malzemeler
Enoki mantarı
500 g
Sığır eti dilimleri
500 g
Yeşil biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, et suyu, acı biber sosu, balık sosu, yemeklik şarap, sirke, beyaz biber ve biber
Sıcak ve ekşi dana enoki mantarı yöntemi 1 Hızlı dondurulmuş sığır eti dilimlerinin önceden çözülmesi ve bir kenara bırakılması gerekir
2 Enoki mantarlarını durulayın, kaynar su dolu bir tencereye koyun ve haşlayın, kaldırın ve daha sonra kullanmak üzere düz bir tabağa yayın
3 Tencerede yağı ısıtın ve doğranmış malzemeleri (yeşil biber, darı biberi, zencefil, sarımsak)
4 Acı biber sosu ekleyin, baharatlı bir lezzet için karıştırın
5 Et suyunu dökün, sirke ekleyin, şarap, balık sosu ve beyaz biberi ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
6 Tenceredeki malzemeleri ve artıkları çıkarın; (bu, pişirildikten sonra et yemeyi kolaylaştırır ^^)
7 Sıcak ve ekşi çorba tencerede bırakılır, dana dilimlerini ilave edip renk değişinceye kadar pişirin ve sonra kaldırabilirsiniz; (Uzun süre pişirmeyin, etler eskimeye başlar) Son olarak pişmiş dana dilimlerini dökün Enoki mantarında bitti
-
- Aşk kremalı pasta
-
- Nane Meyveli Ekmek
-
- Ev yapımı sarımsak filizi
-
- Soğuk ve Çıtır Lotus Kökü
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Soğanlı Pankek
-
- Ang Dikenli Balık Çorbası
-
- Kabak Çekirdeği Suyu
-
- Hindistan Cevizi Sekiz Hazine Ezmesi
-
- Potherb Hardallı Kızarmış Domuz Bağırsakları
-
- Enoki Mantarı
-
- Soslu Haşlanmış Muhallebi Biftek
