Malzemeler
soya peyniri
500 g
Lotus kök
100 gram
Shiitake
100 gram
havuç
150 g
maydanoz
50 gram
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı, 1 yumurta
Vejetaryen köfte uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Havuçları, shiitake mantarlarını, lotus kökü ve kişnişi yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın.
3 Tofuyu bir leğene koyun ve ellerinizle ezin.
4 Havuç, kişniş, nilüfer kökü ve shiitake mantarlarını ekleyin.
5 Tuz ve beş baharat tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
7 Unu azar azar ekleyin. Un eklerken karıştırın.
8 Tüm malzemeler toplar halinde sıkılacak kadar kalın olana kadar un ekleyin.
9 Tofu dolgusunu küçük toplar halinde ovalayın.
10 Bir tencerede yağ yapın,% 70 sıcakken topları ekleyin.
11 Kızarmış köftenin yüzeyi sert bir kabuk oluşturur,
12 Düşük ısıya çevirin, yağ sıcaklığını% 60 ısıya ayarlayın ve altın rengi kahverengi yapmak ve yağı çıkarmak için topları kızartın.
-
- Kayınvalide ile karıştırılmış otlar ve arpacık soğanı
-
- Kızarmış Mantar ve Tecavüz Pankekleri
-
- Ev yapımı Kanton Pilavı
-
- Kuzeydoğu Domuz Eti
-
- Börülce Tavuk Garland
-
- Kereviz Havuçlu Domuz Çörek
-
- Kereviz ile haşlanmış siyah balık
-
- Barbekü aromalı ejderha balığı
-
- Soğuk lotus kök mantarı
-
- Kimyon ve Yeşil Sarımsaklı Dana Bonfile
-
- İşten çıkarmak
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
