g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tofu Skin Spring Rolls - Yemeği

Malzemeler

Kurutulmuş tofu cilt

2 tablet

Hericium erinaceus

150 g

sığır eti

350 g

Takviyeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda zencefil, 2 dilim barbekü sosu, 110 gr, uygun miktarda kuru nişasta

Tofu derisi böreği 1 Malzemeleri hazırlayın: kurutulmuş tofu derisi, sığır eti, fıtık, zencefil, barbekü sosu;

2 Kurutulmuş tofu derilerini uygun miktarda suyla ıslatın;

3 Sığır eti, fıtık ve zencefil dilimleri doğranır ve karıştırılır, kullandığım fıtık tek kullanımlıktır ve köpürmez.Kuru fıtık kullanıyorsanız önceden ıslatmanız gerekir;

4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin;

5 Uygun miktarda barbekü sosu ekleyin, barbekü sosu yoksa uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, biraz bitkisel yağ ve tuz da ekleyebilirsiniz;

6 Baharatı et dolgusuyla karıştırın ve yaklaşık 30 dakika marine edin;

7 Islatılmış tofu kabuklarını yıkadıktan sonra, el derisi büyüklüğünde kareler halinde kesin;

8 Biraz kuru nişastayı uygun miktarda suyla karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve daha kalın bir nişasta macunu yapın;

9 Tofu kabuğunu doğrama tahtası üzerine yayın ve uygun miktarda Hericium erinaceus et dolgusu koyun; bir uçtan diğerine yuvarlayın, mühür üzerine uygun miktarda nişasta macunu sürün ve ardından ucunu dibe yerleştirin;

10 Bu, soya peyniri böreğinin ham embriyosudur;

11 Elektrikli fırın tepsisindeki yağı fırçalayın ve "ön ısıtma" programını başlatın;

12 Ön ısıtma tamamlandıktan sonra, soya peyniri yay rulolarını koyun ve ucu tabana yerleştirin;

13 "Köfte / Pot Yapıştırma" programını başlatın;

14 Prosedür bittikten sonra, tofu derili böreğin hazır olup olmadığını kontrol edin, eğer çok pişmemişlerse, ters çevirin ve ardından "Ekmek / Pasta" prosedürünü başlatın;