g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalp Şeklinde Hindistan Cevizli Çörek - Yemeği

Altı tarif hazırlayabilir ve yalnızca dört altın tabak tutabilirsiniz. Yalnızca 4 yaparsanız, miktarı azaltmayı unutmayın. Paket gövdesi Yüksek fan 240 gram Düşük toz 80 gram Pudra şekeri 64 gram tuz 3 gram Maya 3,5 g Yumurta 48 gram Süt 164 gram Tereyağı 39 gram Hindistan Cevizi Dolması Tereyağı 60 gram Toz şeker 30 g Yumurta sıvısı 20 gram Hindistan cevizi 80 gram

Süt koyun

Maya ekleyin

Yumurta ekleyin

Şeker ekle

Yüksek toz ve düşük toz ekleyin

Tuz ekle

Ekmek makinesinde 15 dakika sonra tereyağı ekleyin ve 15 dakika daha yoğurun.

Filmin dışında

Fermantasyona koyun, sıcaklık 26 ila 30 derece, nem 70 ve fermantasyon iki kat daha büyük

Parmaklarınızı pudraya batırın ve deliğe yerleştirin

Hamuru bölün, boşaltmak için hafifçe vurun ve yuvarlayın. 15 dakika hareketsiz durun

Açılın ve baloncuklara dokunun

Hindistan cevizi dolgusu ekleyin

Sarın, aşağıdan kapatın

Bir oval haline getirin

kat

Tekrar ikiye katlayın

Makasla kes, kesmeyin

Her iki tarafı da bir kalp şekline çevirin

Bir fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun ve mayalanması için üstüne koyun. 35 derece, nem 70. Sadece fermantasyon boyutunu ikiye katlayın

İyi fermantasyon,

Üzerine yumurta karışımı sürün, 180 derece ısıtın ve 15 dakika pişirin. Orta seviyede, yukarı ve aşağı 180 derece ateş edin. Renklendirmek için çok erken ve hemen kalay folyoyu kapatın.

Tamamlanmış ürün

Hindistan cevizi dolması uygulaması. Tereyağı ve pudrayı eşit şekilde çırpın

İyice karıştırdıktan sonra iki kez yumurta sıvısı ilave edip iyice karıştırın. Kıyılmış hindistancevizi ekleyin, iyice karıştırın, kullanmadan önce iki dakika buzdolabında saklayın.