Kitap kek - Yemeği
8 inç şifon embriyo, çeyrek kesilmiş
Kesilen çeyreği yükseklikten 3 katmana bölün
Yüksekliğin diğer dörtte üçü iki seviyeye ayrılmıştır. Üst katmanı alın ve kesmemeye dikkat ederek ortadan kesin.
Merkez dikişin her iki tarafından merkeze doğru bir yay kesin
Sonra dış iki tarafı arkdan kesin
Kremi alt tabakaya yayın, meyveyi yayın ve ardından bir kat krema sürün.
İkinci adımda kesilen 3 dilim pastayı kremanın üzerine sürün, ardından kremayı üstüne yayın, meyveyi yayın ve ardından kremayı yayın
3 kat pastanın hepsini koyun
Pastanın tamamını çırpılmış krema ile örtün ve yüzey düz olana kadar yayın.
Pastanın yan tarafındaki çizgileri ayırmak için testere dişli bir tahta kullanın
Dekoratif
Çerçeveli taraf
Son olarak, hazırlanan çiçekleri veya diğer süsleri üstüne süsleyin, kutsamalar yazın ve kitap şeklindeki pasta tamamlanır.
