Tianjin Yahni - Yemeği
"Çin Yeni Yılı ile ilgili halkın deyişiyle ilgili olarak" "26 haşlanmış büyük et" diyoruz. Et yemek artık çok yaygın olmasına rağmen, kilo, sağlık göstergeleri vb. kontrol etmek için et alımını kontrol etmek gerekiyor. Ama her Bahar Şenliği, yine de bir tencere domuz göbeği pişirmemiz gerekiyor. Resim hayırlılığı gösteriyor ve yemek yemek ruh halidir. " Malzemeler
- Domuz göbeği 700 g
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Domuz etini yıkayıp parçalara ayır.
-
2 Kızarmış domuz göbeği. Kısık ateşte kızartın, etin içindeki yağı karıştırın ve servis edin.
-
3 Kızartılmış etin kalan yağını kullanın, anasonu tavada kavurun ve yeşil soğan ve zencefili tavada kızartın.
-
4 Aromayı karıştırın, domuz göbeğini karıştırın.
-
5 Tatlı erişte sosuyla karıştırarak kızartın.
-
6 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
-
7 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın.
-
8 Kaya şekeri ile karıştırın, uygun miktarda kaynar su ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve bu arada çevirerek pişirin.
-
9 Et 8-9 dakika pişince tuz ekleyin, eşit şekilde kızartın, tencerenin üzerini kapatın ve bu arada çevirerek pişirmeye devam edin.
-
10 Çorba servise hazır olana kadar kaynatın.
İpuçları
1. Kızartılmış et su ile haşlanabilir ve ayrıca balıksı ve ıslatılmış yağı çıkarma amacına da ulaşabilir. 2. Lezzetli ve güzel etleri şekeri kızartmadan pişirebilirsiniz. Kaya şekerli tabakların rengi daha iyidir 3. Baharatları ekledikten sonra suyu ısıtmak için su ekleyin, soğuk su eklemek etin dokusunu daha da kötüleştirecektir. 4. Malzemeler tencereye koyulduktan sonra yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yavaş yavaş pişirin. Jiangsu Sincap sarı şarlatan
Sonraki
