Besleyici atıştırmalıklar-siyah susamlı kurabiye - Yemeği
"Geleneksel kurabiyelere siyah susam tohumları eklemek, bisküvilerin tadını daha zengin, daha kokulu ve daha çekici hale getirecek (yiyecek değişim grubuna hoş geldiniz: 523730197)" Malzemeler
- Tereyağı 40 g
- Toz şeker 50 gram
- tuz 1/8 çay kaşığı
- Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
- Yumurta akı 2 çay kaşığı
- Süt 2 çay kaşığı
- Düşük glütenli un 110 g
- Kara Susam 10 g
- Vanilya özü Birkaç damla
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Tereyağı yumuşatılır ve pürüzsüz hale gelene kadar dövülür.
-
3 Pudra şekerini ekleyin ve pudra şekeri ve tereyağını kaynatmak için iyice karıştırın, ardından tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Çırpılmış yumurtaları iki kez ekleyin, tereyağını yumurtalarla iyice karıştırdığınızdan emin olun ve ardından sütü porsiyonlara ekleyin, asıl önemli olan iyice karıştırmaktır, fikir yağı ve suyu ayırmaktır.
-
5 Vanilya özü ekleyin, karıştırdıktan sonra tereyağı ezmesi pürüzsüz, narin ve hafifçe genişlemiş olmalıdır
-
6 Düşük un ve kabartma tozu, çörek otu tohumlarını eleyin
-
7 Hamuru ellerinizle yoğurun
-
8 Yoğurulan hamur, nispeten büyük dikdörtgen paralel yüzlü olarak oluşturulur, yağlı kağıda sarılır ve bir saat buzdolabında bekletilir.
-
9 Hamuru çıkarın ve parçalara ayırın
-
10 düzgünce fırın tepsisine yerleştirilir
-
11 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 190 derecede ısıtın ve yüzey eşit şekilde renklenene kadar 10-15 dakika pişirin (Changdi elektrikli fırın CRDF30A ile yapılmıştır, spesifik sıcaklık fırının gerçek sıcaklığına bağlıdır)
-
12 altın olana kadar kızartma
-
13 çok gevrek
