Malzemeler
Domuz eti arka bacak
1000 g
Jiangmi
2000 g
Aksesuarlar: Kestane, doğru miktarda yumurta sarısı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beyaz şarap, doğru miktarda şeker, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda on üç tütsü, doğru miktarda biber tozu, doğru miktarda bambu yaprağı, doğru miktarda soğan, doğru miktarda
Yumurta sarısı kestane köfte uygulaması 1 Bir parça domuz etinin arka ayağını yıkayın ve kenara koyun.
2 Bambu yapraklarını yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Bir porsiyon soyulmuş kestane.
4 Bir porsiyon ördek yumurtası sarısı.
5 Temizlenmiş eti küçük parçalar halinde kesin, doğranmış soğanları ekleyin, tuz, şeker, beyaz biber, istiridye sosu, soya sosu, on üç tütsü, toz biber ve monosodyum glutamat ekleyin.
6 İyice karıştırın ve buzdolabına koyun, tadına bakmak için 6 saat marine edin.
7 Pirinci yıkayıp suya batırdım, 6 saat ıslattım.
8 Pirinci ıslatın, suyu süzün, şeker, tuz, istiridye sosu, soya sosu ve Shisanxiang ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
9 Yaptığım zongzi küçüktü, bu yüzden yumurta sarısını ve kestaneyi küçük parçalara böldüm ve hazır olunca yapmaya başladım.
10 İki yaprağı birleştirin.
11 Bir huni şekline katlayın.
12 Önce metre yüksekliğinin 1 / 3'ünü doldurun.
13 Sonra yumurta sarısını, doğranmış et ve kestaneyi ekleyin.
14 Pirinci tekrar doldurun ve sıkıştırın.
15 Bırakın bambu yaprakları pirinci sıkıca sarsın, tercihinize göre şekli seçebilirsiniz, maalesef, ben sadece pirinci üçgen şeklinde sarıyorum.
16 Pamuk iplikle sıkıca bağlayın.
17 Zongzi sarıldıktan sonra, zongzi'yi kaplayan suyu ekleyin ve zongzileri pişirmeye başlayın.
18 Elektrikli düdüklü tencere dana eti ve koyun eti modunu seçer ve ayarlanan süre 90 dakikadır.
19 Yolculuktan sonra yemek yemeden önce bir süre kaynamaya karar verebilirsiniz, ilk yaptığımda geziden sonra prizi çıkarıp ertesi sabah yedim. İkinci yaptığımda yaklaşık 2 saat kaynattım, bu süreden sonra pirinç köfteleri lezzetli oldu.
-
- Havuçlu pilav
-
- Sebzeli erişte
-
- Tavuk Çorbasında Pirinç Eriştesi
-
- Kızarmış karides
-
- Baharatlı soslu tofu
-
- Limon Kokulu Açık Ekran Renkli Biber Levrek
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış Çay Yumurtası
-
- Baharatlı Çıtır Soya Fasulyesi
-
- Zencefil sütü vurdu
-
- Renkli kedi kulakları
-
- Mantarlı ve Siyah Mantarlı Haşlanmış Tavuk
