Kepekli un
50 gram
un
150 g
Maya
2 g
Aksesuar Su 100g Tuz 1g Beyaz şeker 5g Salata yağı 2g Mini tam buğday ekmeği nasıl yapılır 1 Tuz, şeker, maya ve yağı suda eritin 2 Una tam buğday unu ekleyin ve iyice karıştırın, hamur oluşturana kadar suyla karıştırın, 10 dakika uyandırın. 3 Dikdörtgen bir hamur yaprağına rulo yapın 4 Baştan yukarı yuvarlayın 5 rulo 6 Bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin 7 Buharlı pişiriciye koyun 8 Su püskürtün, 30 dakika uyanın, 15 dakika buharlayın