Malzemeler
Karışık erişte
500 g
Sarımsak
500 g
Kuzu
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, 2 yemek kaşığı soya sosu, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zencefil, uygun miktarda sarımsak
Sarımsak yosunu ve kuzu eti ile kızarmış erişte uygulaması 1 Sarımsak yosunu dilimlere ayırıp yıkayın
2 Daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
3 birkaç parça sarımsak
4 Bıçakla parçala
5 Bıçakla doğrayın
6 adet kıyılmış sarımsak
7 doğranmış zencefil ve bir kenara koyun
8 Tavaya kuruduktan sonra bir miktar yerfıstığı yağı koyun
9 Yağa biber koyun
10 Renk değiştirdikten sonra karabiberleri çıkarın
11 Kuzu ekleyin ve kavurun
12 Pişirme şarabı ekleyin
13 Deniz mahsulü soya sosu, kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin, kuzu rengini değiştirene kadar kavurun
14 Sarımsak yosunu ekleyin ve karıştırın, ısıyı orta seviyeye ayarlayın
15 Uygun miktarda su ekleyin, miktarı çok fazla değil kişisel tercihinize göre seçilebilir.
16 Kuru erişteleri su kaynadıktan sonra buharlı pişiriciye koyun.Su ilave ettikten sonra, vapur wok ile aynı anda açılarak zaman tasarrufu sağlar.
17 Su tekrar geldiğinde ocağı kapatın, erişteleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
18 Erişteleri bir tavaya koyun ve iyice karıştırın, çorba ıslandıktan sonra ocağı kapatın ve servis yaptıktan sonra servis yapın.
-
- Yumurta Sarılı Kestane Mantısı
-
- Kızarmış pirzola
-
- Havuçlu pilav
-
- Sebzeli erişte
-
- Tavuk Çorbasında Pirinç Eriştesi
-
- Kızarmış karides
-
- Baharatlı soslu tofu
-
- Limon Kokulu Açık Ekran Renkli Biber Levrek
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış Çay Yumurtası
-
- Baharatlı Çıtır Soya Fasulyesi
-
- Zencefil sütü vurdu
