lâhana turşusu
200 g
Hayranlar
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, istiridye sosu, sirke, biber turşusu, 30 gr, sarımsak, 10 gr Lahana turşusu şehriye nasıl yapılır 1 Erişteyi ıslatmak için suya koyun, ardından lahana turşusu ve biber turşusunu yıkayın. 2 Lahana turşusunu ince şeritler halinde ve biber turşusunu küçük küpler halinde kesin. 3 Sarımsakları ince kıyın. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış sarımsağı tavaya koyun ve soteleyin. 5 Sonra doğranmış biber turşusunu ekleyin ve baharatlı bir lezzet için karıştırın. 6 Lahana turşusunu ekleyin ve birlikte kavurun. 7 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 8 Uygun miktarda taze istiridye sosu ve eskitilmiş sirke ekleyin. 9 Aynı zamanda çorba kabındaki su kaynadıktan sonra şehriye haşlayın. 10 Ağartma işleminden sonra, hemen tavaya aktarabilir veya koymadan önce soğuk suyla durulayabilirsiniz. 11 Sonra eşit şekilde karıştırın ve kızartın. 12 Servis edebilirsin, haydi yiyelim ~