Aksesuarlar Su 60g balık jelatin tozu 20g çilek reçeli 10g QQ şeker 30g
Mango jöleli puding nasıl yapılır 1 Isinglass tozunu 30 gram su ile 15 dakika bekletin.
2 Yalıtılmış su sıvıya dönüşür.
3 Krema poşetine uygun miktarda çilek reçeli koyun ve yarım kaşık izinglass toz sıvı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kalıbın ortasına çilek reçeli sıkın ve reçel katılaşana kadar yarım saat bekletin.
5 Mangoları soyun ve soyun, püre haline getirmek için bir mutfak robotuna koyun, ikiye bölün ve bir kenara koyun.
6 Krem şantiyi beşe çırpın ve dağıtın, hacim hafifçe artacaktır.
7 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Mango püresinin bir kısmını ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Isinglass toz sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Kalıba doldurmak için bir kaşık kullanın, doldurmayın, biraz boşluk bırakın. Tercihinize göre daha fazla çilek reçeli sıkabilir veya doğranmış mango koyabilirsiniz. Buzdolabında 2 saat bekletin.
13 QQ şeker 30 gram su ile eritilir.
14 QQ şekerinin erimiş sıvısına bir parça daha mango püresi ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Karışık mango püresini kalıba dökün. 1 saat buzdolabında saklayınız.
