Kırmızı Hamsi
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tuz ve karabiber Kırmızı hamsiyi tuz ve karabiberle kuru kızartma 2 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve 30 dakika marine edin 3 Tencereye sıvı yağı koyun, ısıtın ve kırmızı hamsiyi kızartın. 4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 5 Tuz ve karabiber serpin 6 yükleme