Bir tarif üç süslü hamburger + jambonlu çiçek ekmeği + kuru üzümlü çörek - Yemeği
Bu tarifi her türlü süslü ekmek yapmak için kullanmayı seviyorum. Bugün 6 küçük ekmek, 3 hamburger embriyo ve 5 küçük çiçek yaptım Yüksek fan 300 gram Süt 140 ml Yumurta 45 ml şeker 50 gram tuz 3g Maya 4 gram Beyaz susam Doğru miktar kuru üzüm Doğru miktar Jambonlu sosis Doğru miktar Tereyağı 30 g
Aşama 1
Tereyağı ve bunların doğru miktarına ek olarak, tam bir charter makinesi ve erişte karıştırma. Yoğurma işleminden sonra kalın bir film üretilir. Tereyağı ekleyin.
Adım 2
Tereyağı ve başka bir hamur karıştırma işlemini ekleyin, ardından filmi bırakın, bir saat mayalayın, geri çekmeden deliği dürtün
Aşama 3
Egzozu çıkarın ve 20 dakika bekletin. Hamburgerlerin fotoğrafını ben çekmedim. Boyuna göre şekillendirmeye başlayın, önce 90 gramlık bir top alıp yuvarlak bir hamburger yapın. Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve üzerini streç filmle kapatın.
4. adım
Yaklaşık 30 gramlık küçük bir yemek poşetinde kuru üzüm veya sevip sevmediğiniz diğer şeyler olabilir.
Adım 5
Bu küçük çiçek için çok fotoğraf çektim. Açarak yaymak. Yaklaşık 2 mm kalınlığında, rastgele.
6. Adım
Jambonu çok uzun kenarlara ayırın. Bir katman ve başka bir kat jambon koyun ve son olarak örtün.
7. Adım
3 + 2 sandviç kurabiyesi gibi mi?
8. Adım
Sıcak bir yerde 30 dakika fermente edin.
9. Adım
Yumurta karışımını yayın ve üzerine susam serpin. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Orta katmanı pişirin.
10. adım
Fırınım eşit olmayan bir şekilde ısınıyor, bu yüzden üzerini kalay folyo ile örtün. Yaklaşık 15-20 dakika, kendiniz kavrayın.
11. adım
Yemek paketi
Adım 1/2
Hamburger
13. adım
Çiçek açan çiçekler
14. adım
Mutluluk bir çiçek gibidir
Adım 15
Üstüne daha fazla jambon koyun
