Domuz göbeği
100 gram
sebzeler
200 g
Yumurta
2 parça
Patates
1 parça
Takviyeler: tuz, un, soya peyniri, havuç, çoban çantası, çoban çantası Parçalanmış erişte nasıl yapılır 1 Taze sebze ve meyve suyu yapın! 2 Hamuru yumuşatmak için un ekleyin ve yarım saat kabarmaya bırakın! 3 Bütün sebzeleri yıkayın ve küp küp doğrayın! 4 Uyanık hamuru dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın! (İsteğinize göre kesin) 5 Dilimlenmiş domuz göbeğini bir tencereye koyun ve yağ için karıştırın! 6 Havuçları ekleyin ve kavurun! (Oğlum kızarmış eti çok sarı tercih ediyor, çok güzel kokulu dedi) 7 Kızartılmış et servis edildikten sonra tofuyu sararana kadar kızartın! 8 Yumurtaları açın ve parçalayın, tüm kızartılmış sebzeleri tencereye dökün, kaynamaya uygun miktarda su ekleyin! 9 Patatesler pişince erişteleri tencereye koyun! 10 Erişte pişene kadar bekleyin, çoban çantasını ekleyin! 11 Çobanın çantası pişene kadar bekleyin, tuz ekleyin! Potun dışında