Malzemeler
kabak
1 parça
Domuz kıyması
100 gram
Shiitake
5 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, yumurta, un, nişasta, kabartma tozu, biber, karabiber, tuz, acı sos
Kabak mantarı kutusu nasıl hazırlanır 1 Kabağı iki ince dilim halinde kesin, bıçağı ortasından kesmemeye dikkat edin;
2 Et dolgusuna uygun miktarda tuz, zencefil, karabiber ve istiridye sosu ekleyin, tek yönde karıştırın ve on dakika marine edin;
3 Shiitake mantarını ve yeşil soğanı ekleyin;
4 Hemen yönünde karıştırın ve bir kenara koyun;
5 Kabak dilimlerine uygun miktarda shiitake mantarı eti koyun;
6 Yumurta, un, nişasta, kabartma tozu, tuz ve karabiber kullanın ve ince ve uygun bir hamur yapmak için belli bir miktar su ekleyin;
7 Bitmiş kabak kutusunu hamurun içine koyun ve yüzeyi bir hamurla eşit şekilde kaplayın;
8 Tavayı yağla yakın, yağ altıncı veya yedinci seviyeye geldiğinde kabak kutusuna koyun ve orta veya derin yağda açık sarı olana kadar kızartın;
9 Ateşi yeniden açın, yağ sıcaklığı% 90'a yükseldiğinde kabak kutusuna koyun, altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve çıkarın;
10 Bir tabağa koyun, üzerine biraz biber ve tuz serpin;
11 Dışı gevrek ve içi yumuşak olan "Kabak Mantar Kutusu" tamamlandı;
12 Baharatlı yemekleri sevenler için acı sosla da yiyebilirsiniz.
-
- Erişte Turşusu
-
- Beyaz turp domuz eti köfte
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Baharatlı Patlıcan
-
- Noel Baba veya Noel ağacı
-
- Pleurotus eryngii
-
- Yeşil soğan Melaleuca
-
- Soslu domuz mafsalı
-
- Shacha Kızarmış Yengeç
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Ev yapımı öğle yemeği eti
-
- Yengeç Mantarı Biftek Çorbası
