Yeşil soğanlı kek rulosu - Yemeği
Süt ve mısır yağını iyice karıştırın.
Unu eleyin, Z'yi işaretlemek için elle çırpma teli kullanın ve iyice karıştırın (kaseyi her vuruştan sonra saat yönünde 90 derece çevirin ve kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın).
Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın (yukarıdakiyle aynı yöntem).
Tuzu yumurta beyazına dökün, kalın bir baloncuğa çırpın, şekeri üç porsiyon halinde ekleyin (ilk seferdeki şeker miktarı daha az olmalı ve yaklaşık bir dakika sonra kalan şekeri porsiyonlar halinde ekleyin). Islak köpürene kadar çırpın ve ardından büyük bir çengel haline getirin.
Beze ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın (beze ve yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü karıştırmak için elle çırpma teli kullanın ve ardından kalan beze iki grup halinde ekleyin ve iyice karıştırın. "Derece" aynıdır, ardından eşit şekilde karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın.)
2828'lik bir fırın tepsisine dökün (fırın tepsisi pişirme beziyle yayılmalıdır), dört kenarı boyunca dökmeye başlayın ve ardından ortaya dökün. Kek hamuruna fırın tepsisi boyunca 30 derecelik bir açıyla doğal olarak yapışması için bir kazıyıcı kullanın Dört tarafın düzleştirilmiş ve orta düzensiz olması fark etmez, en iyisi çevrenin kalınlığının merkezden daha yüksek olması ve ardından domuz ipi ve doğranmış yeşil soğanı serpiştirmektir.
170 derecede, alt kat, 25 dakikada pişirin.
Çıkarın, bir süre soğumaya bırakın ve aşırı sıcaklıkta bırakın.
Yeşil soğanın bir tarafına plastik sargı yayın (plastik sargı kek yüzeyinden daha büyüktür), sonra çevirin, çapraz olarak yaklaşık 2 cm'lik bir ucu kesin ve yuvarlamayı kolaylaştırmak için yüzeyi bir bıçakla çentikleyin.
Domuz ipi ve salata sosu serpin.
Eğik kesilmiş ucun karşı tarafında yuvarlamaya başlayın ve düzgün bir şekilde sarmak için bir ustalık kullanın.
Sonlandırma için buzdolabını buzdolabına koyun.
