Cai Mo (Frenk Soğanı ve Yumurta Kutusu) - Yemeği
Un 300 gram frenk soğanı 500 gram yemek ıspanak 300 gram yemek yumurta 3 gram yemek susam yağı biraz tuz tavuk özü biraz
1. Ispanak ve frenk soğanı yıkayın, bir kenara koyun ve suyu boşaltın
2. İki çeşit sebzeyi doğrayın, uygun miktarda susam yağı dökün
3. Küçük bir kase alın ve biraz tuzlu tavuk suyu koyun, hepsini karıştırmayın, sebze çok fazla tuz ve su görür
4. Erişte yapın, daha güçlü hale getirmek için bir yumurta ve tuz ekleyin
5. Küçük parçalara ayırın ve hamur haline getirin
6. Yuvarlayın ve bir tabağa koyun, buzdolabında 10 dakika bekletin, erişte kristal berraklığında olacaktır
7. Hamuru çıkarın, sebzeleri ve ezilmiş jambonu yayın ve biraz yumurta sıvısı ile gezdirin.
8. Bir hamur daha alın ve üzerini kapatın, yuvarlak kenarlarını sıkıca sıkıştırın ve 2 dakika elektrikli fırın tepsisine koyun.
Pırasa kutusu
önceki
Pırasa kutusu
Sonraki
