Pırasa kutusu - Yemeği
1. Karides derilerini önceden ıslatın, böylece çok tuzlu olmazlar.
2. İyi erişteleri bir süre bir kenara koyun, erişteler köfte ile aynı olur
3. Pırasayı kesin
4. Karides kabuğu, susam yağı, fıstık yağı ekleyin ve iç malzeme ile karıştırın
5. Erişte hazır
6. Küçük dozlara bölün
7. Aynı boyutta iki erişte haline getirin, erişte boyutu tencerenin boyutuyla aynı olmalıdır, lütfen kendi tencerenize göre yapın
8. Pırasa dolguyu hamurun üzerine çok fazla doldurulmayacak bir taraf bırakarak yayın.
9. Yumurtayı resimdeki gibi küçük bir ağza kırın
10. Ardından yumurtayı doğrudan dolgunun üzerine serpin
11. Sonra üzerine aynı büyüklükte başka bir hamur koyun ve elinizle hafifçe bastırın.
12. Bir tavaya koyun ve kızartın
13. Alt altındır ve ters çevirebilirsiniz
14. Her iki taraf da altındır ve ortasından kesilmiş potun dışına çıkmaya hazırdır
15. Tekrar kesin, dörde bölün, bir tabakta süsleyin ve bir kase balkabağı ve darı pirinç gevreği ile servis yapın Bu benim öğle yemeğim!
