Japon tarzı şarap buharda pişirilmiş istiridye - Yemeği
İstiridye 300g 1 yemek kaşığı sake veya pirinç şarabı 1 arpacık 3 diş sarımsak 1 biber
İstiridyeleri kumla yıkayın, sarımsakları kıyın, biberi yuvarlaklar halinde kesin ve yeşil soğanı kesin.
Bir yemek kabı alın, istiridyeleri koyun ve yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı, kırmızı biber halkalarını ve sake veya pirinç şarabı ile gezdirin.
Fırın [saf buharlama] işlevini seçer, sıcaklık 10 dakika 100 derece C'ye ayarlanır.
Hızlı, basit ve lezzetli bir şarap buharda pişirilmiş istiridye yapmak sadece on dakika sürer!
