g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hazırlanmak üzere çeşitli malzemeler kıyılır / kıyılır / doğranır / dilimlenir.

Adım 1 Malzemeleri hazırlayın ve pirinci, kullanılacak pirinç miktarına eşit suya (veya et suyuna) batırın.

Tavaya biraz yağ ekleyin, tavayı ısıtın ve sırayla kıyılmış sarımsak ve soğanı kızartın.

İstiridye ve tavuğu ekleyin, tavuk hafifçe pişene ve istiridye hafifçe açılıncaya kadar kızartın, tavuk ve istiridyeleri alın ve daha sonra kullanmak üzere tencereye alın.

Kabak, domates ve havuçları ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.Pirinci sudan süzün (veya et suyunu) (kalan suyu veya suyu daha sonra kullanmak için bir tencereye dökün), wok'a ekleyin ve pirinç yüzeyi hafifçe pişene kadar karıştırın , Hepsini kürekle tencereye koyun.

Tencerede tüm malzemeleri ve suyu (veya suyu) karıştırdıktan sonra, tencereyi örtün ve orta-düşük ateşte kaynatın (su veya et suyu eklemeye gerek yoktur, malzemeler sonraki adımlarda sulanacaktır).

Güveç tenceresindeki malzemeler kaynarken, tencereye tekrar biraz yağ ekleyin ve patlıcan, bambu filizi, yeşil karnabahar ve bebek mısırı kızartın.

7. adımda wok'taki dört sebzeleri tencereye ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tencereyi örtmeye devam edin ve pirinç pişene kadar pişirin.

10 dakika ocağı kapatın, ardından kapağı açın, damak tadınıza göre biraz tuz serpin, yavaşça karıştırın, "Sonbahar Toplama Taze Sebze, İstiridye ve Tavuk Güveç" tamamlandı!