g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

200 g

Yumurta

1 parça

Krem peynir

150 g

Aksesuarlar: tereyağı 100 gr ince şeker 30 gr toz şeker 60 gr bütün yumurta 1 yoğurt 100 gr mısır nişastası 15 gr

Peynirli tart nasıl yapılır 1 Turta kabuğu yapmak: A bileşenini bir leğene koyun, oklava ile ezin ve iyice karıştırın;

2 Yumurta sıvısını ekleyin ve hamur yapın (hamur oluşturabilir, çok yoğurmanıza gerek yoktur), 2 saat buzdolabında bekletin;

3 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve tart tabağından daha büyük ince dilimler halinde yuvarlayın;

4 Tart tablasının üzerindeki tabakayı kapatın, kalıba yaklaştırmak için elinizle hafifçe bastırın ve ardından fazla kenarları kesin;

5 Pişirme sırasında tabanın şişmesini önlemek için tart plakasının altındaki bazı delikleri eşit bir şekilde çatallamak için bir çatal kullanın;

6 Turta kabuğunu 20 dakika dinlendirin ve gevşetin, ardından peynir dolgusunu hazırlayabilirsiniz ~

7 Peynir doldurma: peynir + şeker, ısı yalıtımlı su, ısıtın ve iyice karıştırın;

8 Çırpılmış yumurta sıvısı ve yoğurdu porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın;

9 Mısır ununu eleyin ve ekleyin ve iyice karıştırın;

10 Peynir ezmesini bitmiş turta kabuğuna dökün;

11 Önceden 180 derece ısıtılmış fırına, ortaya ve aşağıya koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.