On üç yaşında bir çocuğun işi --- salatalık giymiş - Yemeği
Fan Shao bu gece iki tabak daha yaptı, salatalık ve karides çırpılmış yumurta ile karıştırdı, salatalık ile ferahlatıcı garnitür oldukça parlak! İncelemek için mutfağa gittiğimde, Fan Shao zaten teknik olarak zor bir salatalığı dilimlemişti ve dilimlenmiş sarımsak yerine sarımsağı okşadı. Ona güvensizce sordum: "Giysileri kes, altında çubuklarla mı kestin?" Fan Shao: "Neden yemek çubukları kullanıyorsun? 45 derecelik bir açı, kesmeyin, ancak başka bir 45 derecelik açı çok basit. "Daha az yelken, seni inek olarak say! Üstüne bir kaşık kızgın yağ, kuru biber ve cızırtılı biber dökün ve aroma çok iştah açıcı! salatalık 1 parça Kurutulmuş biber 4, 5 Sarımsak 4, 5 yaprak soya sosu 1 kepçe tuz 1 tatlı kaşığı Şeker 1/2 çay kaşığı zeytin yağı Doğru miktar Biber 20 parça Soğuk sirke 1/4 çay kaşığı
Aşama 1
Bir salatalık yapmak için gereken baharat: kurutulmuş kırmızı biber, biber, tuz, soğuk sirke, soya sosu, şeker, sarımsak.
Adım 2
Ona göre Fan Shao'nun kesilmiş salatalığı çok basit, 45 derecelik açıyla çapraz olarak kesmeden kesip 45 derecelik açıyla çapraz olarak kesin. Fan Shao'nun bıçağı biraz olgunlaşmamış ve daha kalındır, ancak yemek çubukları yok.
Aşama 3
Salatalıkları bir tabağa yerleştirin, eşit olarak biraz tuz ve şeker serpin, ardından biraz soya sosu ve sirke gezdirin.
4. adım
Kurutulmuş biberi parçalara ayırın, sarımsakları ezin ve ikisini salatalığın üzerine serpin.
Adım 5
Tencerede yağı kaynatın, yağ% 80 sıcakken tencerede biberler güzel kokulana kadar kavrulur ve üzerine direkt biber yağını dökülür.
6. Adım
Fan Shao's Salatalık hazır. Salatalık gevrek ve lezzetli, baharatlı sarımsak güçlü bir kokuya sahip. Serinletici bir yaz yemeği! Onu yarın başka bir set yapmaya çağırdım.
7. Adım
Aynı sahnede: Fan Shao tarafından yapılan karidesli çırpılmış yumurta.
8. Adım
Ek yayın: Fan Shao bu yemeği bugün öğlen tekrar yaptı ve kılıç becerileri ve düzenleme açıkça gelişti! ^ _ ^
9. Adım
Fan Shao ikinci kez salatalık yaptı, bu yüzden hatırlamak isterim.
