g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sığır Tenceresi Çıkartmalar - Yemeği

"Buharda pişirilebilir, kızartılabilir, basit ve besleyici olabilir. Sığır eti nispeten kuru olduğu için çok su ve yağa ihtiyaç duyar (paketten önce pişirmek için mikrodalgayı kullanabilirsiniz, tadı) oranının kendiniz ayarlanması gerekir Malzemeler

sığır eti 1000 gram
Çok amaçlı un 500 g

Aksesuarlar

havuç 2 parça
kereviz 5 ağaç
Shiitake 10
Yumurta 4
Arpacık soğanı 5 ağaç
zencefil 1 parça
soya sosu 5 çay kaşığı
Susam yağı 5 çay kaşığı
Salata yağı 5 çay kaşığı
Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
tuz 5 yemek kaşığı
biber 3 kaşık
şeker 5 çay kaşığı
kaynayan su 200 g
soğuk su 50 gram

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 doğranmış zencefil ve yeşil soğan
3 Kerevizi haşlayın, suyunu süzün ve sıkın
4 Havuçları haşlayın ve süzün
5 doğranmış ıslatılmış shiitake mantarı, havuç ve kereviz
6 Mantarları suya batırın, et dolgusunda bırakın!
7 Sığır dolgusunun çok kuru olmaması için eşit derecede yağlı ve yağsız sığır eti seçin
8 Büyük bir tencere hazırlayın, yumurtaları ete ekleyin, iyice karıştırın
9 Shiitake mantarlarına birkaç kez az miktarda su ekleyin, saat yönünde kuvvetlendirin, ardından tuz, şeker, soya sosu, yemeklik şarap, biber, salata yağı ve susam yağı ekleyin, zamanla güç katın
10 malzeme ekleyin
11 İyice karıştırın
12 Erişteleri yoğurmaya başlayın (yarı sıcak erişte), önce 3/4 kaynar su ekleyin, iyice karıştırın ve ardından 1/4 soğuk su, biraz tuz ekleyin
13 Birkaç kez az miktarda su ekleyin, önce kaynar su, sonra soğuk su
14 Hamuru yapın, streç film ile sarın ve hamurun kabarmasını bekleyin.
15 hayal kırıklığı büyüme çubuğu
16 doz, bezle kaplı
17 İnce kenarları ve kalın merkezi olan bir deri haline getirin
18 dolguyu paketleyin, en sevdiğiniz şekle sarın
19 Yapışmaz bir tavada yağın üst tabakasını fırçalayın, köfteleri koyun, köftelerin dibi altın olana kadar bekleyin, bir kaşık su ekleyin, su kaynayana ve dibi altın olana kadar bekleyin!
20 dana köfte çıktı