Yağsız et
150 g
Mantar
50 gram
Enoki mantarı
100 gram
Pleurotus ostreatus
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, balık sosu, tavuk tozu, soya sosu, biber, yeşil soğan Mantarlı çift mantar nasıl karıştırılır 1 Yağsız eti dilimleyin, soya sosu, balık sosu, mısır nişastası ekleyin ve suyla iyice karıştırın. 2 Mantarı ıslattıktan sonra elle küçük parçalara ayırın. 3 İstiridye mantarlarını, enoki mantarlarını ve yeşil soğanları yıkayın, küçük istiridye mantar parçalarını ayırın ve bir kenara koyun 4 Tencereyi ateşe koyun, yağ ekleyin ve% 60 ısı ekleyin, yağsız eti dökün 5 Yağsız eti renk değiştirene kadar karıştırın, mantara dökün 6 Birkaç kez kızartın, çift mantar ekleyin 7 Çift mantarlar yumuşayana kadar karıştırın ve balık sosu ekleyin 8 Az miktarda su serpin ve 2 dakika daha kızartın 9 Tatmak için biber ekleyin 10 Tencereden çıkmak için yeşil soğanı koyun