Malzemeler
Domuz eti doldurma
300 gram
un
400 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil
İnce kabuklu köfte nasıl yapılır 1 Bir leğene 400 gram un koyun
2 Sıcak suyla nemli bir bezle örtün ve 40 dakika uyanmak için bir hamur
3 Etin içine yeşil soğan ve zencefil koyun
4 Uygun miktarda susam yağı koyun
5 Bir tutam tuz
6 Tek yönde çırpın
7 Hamur uyandığında kesme tahtasına koyun ve hamurun altına kuru toz serpmeyi unutmayın.
8 İnce bir blok halinde yuvarlayın
9 Et dolgusunu hamurun üzerine yayın, dörtte birini et dolmadan bırakarak
10 Ardından katlamak için kaplanmamış et dolgusunun dörtte birini kullanın
11 Son olarak, mührü kapatın ve sıkıca sıkıştırın (Biri bana üçgenin nasıl yuvarlanacağını sordu, bunun yuvarlatılmasına gerek yok, biraz düzleştirdikten sonra yakılabilir)
12 Erişteleri kıyma ile her tarafa da yayabilirsiniz (bu öğlen yedikten sonra soya sosunun çok az olduğunu hissettim. Geceleri bir tane daha yaptım ve biraz soya sosu ekledim. Sonuç daha fazla ve başım dönüyordu ve bitmiş erişte ile sonuçlandı. Dışarısı kararıyor, bu yüzden daha sonra dikkat etmelisiniz.)
13 Sonra bir taraftan toplayın
14 Şeritleri plakalayın ve düz olarak bastırın ve parçalara ayırın
15 Fırın tepsisini ısıtın ve biraz yağ ekleyin
16 Pişmemiş bisküvileri içine koyun, diğer tarafının bir süre sonra altın renginde olduğunu görünce ters çevirin, genellikle iki kez.
17 Çıkarın ve bir tabakta dört porsiyona bölün.
-
- Pleurotus eryngii sarımsak dana eti
-
- Elmalı Sütlü Sago
-
- Siyah fasulyeli kızarmış domuz paçaları
-
- Kızarmış Vejetaryen Karides Topu
-
- Pestolu Kızarmış Karides
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Soğanlı Pankek
-
- Baharatlı tat yağı sıçraması
-
- Soğuk Salatalı Rendelenmiş Patlıcan
-
- İstiridye brokoli
-
- yumurtalı tart
-
- Toprak kapta baharatlı domuz paça
