patlıcan
400 g
Sarımsak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğuk sos, tavuk sosu, tavuk Patlıcan sarımsak ile nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin 2 Patlıcan şeritlerini buharlı pişiriciye koyun 3 Buharlı pişiricide 15 dakika buharda pişirin, soğumaya bırakın 4 Patlıcanın orta kısmını yırtın 5 Patlıcanı bir tabağa koyun 6 Uygun miktarda soğuk sos ekleyin 7 Soğuk sosu eşit olarak serpin 8 Sarımsakları ezin ve bir tabağa koyun, uygun miktarda tuz ekleyin.