Baharatlı Karides - Yemeği
Ana malzemeler
- karides 1000 g
- salatalık 1
- Lotus kök 1 bölüm
- Yeşil bambu çekimleri 2 parça
- Wangjiadu baharatlı güveç 1 poşet
- Sarımsak 2 parça
- zencefil 1 parça
- Kurutulmuş biber 5 parça
- Kuru biber 10 parça
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karides ipliğini, karides tabancasını, karides ipeğini, salatalığı, yeşil bambu filizlerini, nilüfer kökünü çıkarın ve şeritler halinde kesin, biberleri parçalar halinde kurutun, zencefil, sarımsak ve yedek
-
2 Tavayı geniş yağ ile ısıtın
-
3 Yağ% 70 sıcakken karides ekleyin
-
4 Bir tavada 2 dakika kızartın ve bir kenara koyun.
-
5 Yağ sıcaklığı tekrar yükseldiğinde nilüfer kökü ve yeşil bambu filizlenir.
-
6 Bir tavada 3-4 dakika kızartın ve kullanmak için çıkarın
-
7 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil dilimleri ekleyin
-
8 Kuru biber ve kuru biberi ekleyin
-
9 Kurutulmuş acı biber ve kuru biber güzel kokulduğunda, kızarmış karidesi ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde pişirme şarabına püskürtün
-
10 Dilimlenmiş sarımsağı ekleyin
-
Sarımsak dilimlerini ekledikten sonra, Wangjiadu baharatlı tencere malzemelerini ekleyin ve kızartın
-
12 Eşit şekilde karıştırın ve kızarmış nilüfer kökü ve yeşil bambu filizlerini ekleyin
-
13'ten sonra salatalık şeritlerine gidin
-
14 Eşit oranda karıştırdıktan sonra damak tadınıza göre uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin
-
15 bitmiş ürün
İpuçları
Karidesleri kızartırken güvenliğe dikkat edin, çünkü karidesin üzerinde su vardır ve tavaya girdiğinizde yağ sıçrayacak ve ellerinizi yakacaktır. Yengeç tofu
önceki
