Orleans Ballı Izgara Domuz Kaburga - Yemeği
"Bu kırmızı kaburga yemeğine baktığımda, onun kızarmış pirzola olduğunu mu düşünüyorsunuz? Aslında, Orleans barbekü malzemelerinde marine edilmiş taze kaburga. Pişirdikten sonra biraz susam serpin. Doğranmış yeşil soğan varsa birkaç tane koyun Tahıllar daha güzel görünüyor. Tadı harika ve yemek şarapla servis ediliyor. En önemli şey, onu basit, kullanışlı ve hızlı hale getirmek ~ Baicui fırınının PE5386'sından geliyor! " Malzemeler
- pirzola 589 gram
- Turşusu 40 gram
- maltoz 25 gram
- Beyaz susam Doğru miktar
- Su 60 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze kaburga satın alın, yıkayın ve boşaltın
-
2 küçük parçalar halinde kesin
-
340 gram Orleans barbekü turşusu, 35 gram su ile karıştırılmış
-
4 Kaburgaları 12 saatten fazla 3. adımın baharatıyla marine edin
-
5 Kaburgaları, kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın
-
6 Fırını 5 dakika sonra 200 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, orta tabakaya koyun ve pişirin, süreyi 30 dakikaya ayarlayın
-
725 gram maltoz, 25 gram ılık su ile karıştırılır
-
8 Her 10 dakikada bir çıkarın, maltozlu su sürün, ters çevirin ve tekrar yerine koyun.
-
9 Fırından çıktığında fırçayla ince bir tabaka yer fıstığı yağı sürün ve pırıl pırıl ~ Tabağa biraz beyaz susam serpin
