Mantar Yağlı Tavuk - Yemeği
"Lezzet titizlik ve sevgiden gelir! Yeni Yılı kutlamak için aile birleşiminin bayram günlerinde bu ev yapımı yemeği sevdikleriniz için yürek ve sevgi ile pişirelim - nasıl pişirilir? Malzemeleri dikkatlice seçin. Sevgiyle baharatlamak, aşkla yemek pişirmek, bu inceliği ev sıcaklığıyla doldurmak ve sevginin tadı yakınlarına tattırmak! Malzemeler
- Net tavuk 1 parça yaklaşık 1250g
- Kurutulmuş shiitake mantarları 10
- Wolfberry 10 parça
- Dilimlenmiş zencefil 6 parça
- Frenk soğanı 5 parça
- maydanoz 1
- Sarımsak karanfil 3 kapsül
- soya sosu 3 kaşık
- Soya sosu 1 kaşık
- istiridye sosu 3 kaşık
- Şarap pişirme 10 ml
- Susam yağı 5 ml
- Tek kristal akide şekeri 5 parça
- Sos Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yaklaşık iki buçuk kedi ağırlığında bir net bütün tavuk hazırlayın.
-
2 Hazırlık iki, zencefil dilimleri, frenk soğanı, kurutulmuş shiitake mantarı, wolfberry, diş sarımsak.
-
3 Tavuğu kaynar suda haşlayın: Bütün tavuğu kaynar suda zencefil ve şarapla haşlayın, iyice pişirmeyin.
-
4 Marine etme ve renklendirme: Süzülmüş tüm tavuk gövdesine ve karnına bir tabaka pişmiş tavuk tozu ve istiridye sosu yayın ve 10 dakika marine edin.
-
5 Kızarmış bütün tavuk: Marine edilmiş bütün tavuk göbeğini arpacık soğanı ile koyun, düdüklü tencereye alın, zencefil dilimleri, hafif soya soya sosu, pişirme şarabı, frenk soğanı, kurt üzümü, diş sarımsak ve kaya şekeri ekleyin ve uygun miktarda ekleyin Suyu dibe koyun, kısık ateşte vana sıçrayana kadar pişirin, ocağı kapatın ve kapak açılıncaya kadar pişirin.
-
6 Dökme ve renklendirme: Bütün tavuğu ve çorbayı tavaya koyun ve yavaş ateşte açın, tavuk gövdesini çevirin ve eşit şekilde renklendirmek için çorba ile tavuk gövdesini kaynatmaya devam edin ve servis yapmadan önce tüm vücut sos kırmızısı olur.
-
7 Parçalar halinde kesin ve tabağa koyun: Bütün tavuk soğuduktan sonra parçalara ayırıp tabağa koyun.Wok'un kalan suyunu kişnişin içine koyun, susam yağını ekleyin ve tavuğun üzerine dökün.
Beş lezzet kalamar
önceki
