Kızartmaya gerek yok kavrulmuş çıtır soğan halkaları - Yemeği
Soğan halkalarını kestikten sonra ayran içinde en az 4 saat bekletin. (Ayran alternatifleri için lütfen küçük adımlara bakın.)
Hava geçirmez bir fermuarlı torba hazırlayın, 1/2 su bardağı un ekleyin, ardından ıslatılmış soğan halkalarını torbaya koyun, unun eşit şekilde kaplanmasını sağlamak için torbayı sallayın ve sonra kullanmak üzere çıkarın.
Hamuru hazırlamak için limon tuzu aromalı mısır krakerleri kullandım, ancak patates cipsi de uygun (isteğe bağlı), sonra bir parça kuru kızarmış ekmek küçük parçalara bölünür ve patates cipsi bir mutfak robotuna konur Parçalanmış
Ayrana 2 yemek kaşığı un ekleyin, fırını 420F / 215C'de önceden ısıtın, ardından sığ bir fırın tepsisi alın, kalay folyo ile hizalayın ve kaplamaya başlamak için bir kat zeytinyağı Önce 2. adımın soğan halkalarını 4. adımın un ayranına hızlıca ıslatın ve ardından eşit şekilde kaplayın, ardından fırın tepsisine koyun ve bir sonrakine geçin
Fırında 20-25 dakika pişirin, yarıya kadar çevirmeyi unutmayın (rengi daha eşit olur) ve gevrekliği sevinceye kadar pişirin, domates sosuna batırmayı ve birlikte yemeyi unutmayın!
