Esmer şekeri ve pudra şekerini bir kaseye dökün.
Tereyağını sıvı halde eritin, kahverengi şeker ve toz şekeri dökün ve iyice karıştırın.
Yumurta, yumurta sarısı, vanilya özü ve tuzu ekleyin ve karışım homojen ve hassas olana kadar çırpma teli ile çırpın.
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu dökün.
Tamamen karışana kadar bir spatula ile karıştırın.
Isıya dayanıklı sütlü çikolata parçacıkları ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın.
Yağlanmış kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisine bir kaşık çikolata bisküvi hamurunu doldurmak için 15 ml'lik bir kaşık kullanın ve ellerinizle yavaşça düzenleyip düzleştirin. Pişirme sırasında birbirine yapıştırın. 2 parti tarifi pişirmeniz gerekiyor İlk partiyi pişirirken kalan bisküvi hamurunu buzdolabına koyun.
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 170 fırına koyun ve orta tabakayı 13-16 dakika bisküviler altın sarısı olana kadar pişirin.
Kurabiyeler pişirildikten hemen sonra çok sıcaktır, yemeden önce soğumalarını bekleyin (yaklaşık 10 dakika)! Bir ısırık al, harika hissettiriyor ~