Kayıt: Tuzlu Tost - Yemeği

Kocam tatlı tost yemiyor, bu yüzden tuzlu tost yapmaya başlıyorum.Uzun bir süre sonra bunu da yemeyi seviyorum, böylece daha az şeker yiyebilirim. Un 432 gram Yüksek glütenli un 108 gram Yumurta 1 parça Su 295 gram Maya 6,5 g tuz 9.5 şeker 20 gram Tereyağı 45 gram süt tozu 45 gram
  • Böylece hamuru yoğurmak için tereyağı ve tuz dışındaki malzemeler pişirme makinesine konur ve bu başlangıçtır. 1. vites 3 dakika, 2. vites 6 dakika, 3. vites 4 dakikadır.

  • Tereyağı ve tuz ekleyin, 1. vites 2 dakika, 3. vites 10 dakika, bu tereyağı ekledikten 4 dakika sonra

  • Bu son, zarı genelde kontrol etmem ve hamurun yerinde olduğundan eminim.

  • Tek atış tamamlandı.

  • Segmentasyon, şekillendirme.

  • Dışarıdaki pürüzsüz yüzeyle 2-3 tur döndürün.

  • 20 dakika kazanın.

  • Bu yönü okla,

  • Açarak yaymak

  • Ters çevirin, buruşuk iç test var, hacim 2.5-3 hacim

  • Yüzey çok pürüzsüz

  • Şekillendirdikten sonra fırına koyun, bir tencere sıcak su koyun ve iki atış, 38 ° C'yi geçmeyen fırın sıcaklığına dikkat edin.

  • İkinci servis tamam. Kalıbın% 90'ına kadar fırını 200 ° C'de önceden ısıtın ve 190 ° C'de 40 dakika pişirin.

  • Pişmiş, harika!

  • İç organizasyon iyidir.

  • Gözleme: tuzlu kızarmış yumurta muffin
    önceki
    Dondurmalı Kurabiye
    Sonraki
    Kızılcık kurabiyeleri, sıkmalı kurabiyeler daha güzel.
    Kızılcık Kurabiyeleri
    Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş İstiridye
    Altın Kum Çıtır Kızarmış İstiridye
    Deniz Mahsulleri Tarifi - Siyah Soya Biberli Buharda Pişmiş İstiridye
    XO soslu kızarmış jilet istiridye
    Siyah fasulye soslu kızarmış jilet istiridye
    Tuzlu pişmiş ustura istiridye
    Zhou Deniz Tarağı Çorbası
    Kızılcık Kırmızı Fasulye Muffin # muffin #
    Muzlu Fıstık Ezmesi Bütün Maiscon
    Çedar Peynirli Scon (ketojenik)
    To Top