Haşlanmış sebzeler
Dokuz katlı kule doğranmış
Çin lahanası, dokuz katlı kule, doğranmış jambon ve 2 yumurtayı bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Yarım yemek kaşığı su (et suyu yerine), 1/8 kaşık tuz, 1/8 kaşık biber ekleyin (beğenmediyseniz eklemeyin)
Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, tavayı orta ateşte ısıtın, tavaya dökün, yumurtalar pişene kadar kızartın ve bir tabağa koyun.
Servis.