Kolay Ev Yapımı İsveç Köfte - Yemeği
Kıymayı buzlukta biraz sertleşinceye kadar buz üzerine koyun ve sonra çıkarın.Doğru bir leğene kıyma koyun ve yumurtaları ve bir çay kaşığı tuzu ekleyin, çırpmaya başlayın ve yapışkan hale gelinceye kadar çırpın, daha sonra kullanmak için kenara koyun.
Soğanı ince ince doğrayın, biraz yağ ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin ve kenara koyun. Süte ekmek unu ekleyin, daha sonra kullanmak için ıslatın.
Sote edilmiş doğranmış soğanı, süte batırılmış ekmek unu ve baharatları ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
İyi karıştırılmış et dolgusu elastik ve kıvamlıdır.Yuvarlanmaya hazır hale gelmeden önce yaklaşık 30 dakika buzdolabına geri koyun.
Köfte elle sıkılarak veya kaşıkla top haline getirilebilir.Bir seferde biraz daha pişirebilir, dondurucuda dondurup normal bir yemek haline gelebilir.Yemek isterseniz dilediğiniz zaman tadını çıkarabilirsiniz! Yüzeye biraz un serpin ve şeklin şekillenmesine yardımcı olması için kızartın.
Tavadaki yağı ısıtın, köfteleri önce kokulu hale getirmek için kızartın. Fırını önceden 190 derecede ısıtın. Güzel kokulu köfteleri fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
