Sığır eti topları - Yemeği
Kıyma 250g Bir çay kaşığı tuz İki yemek kaşığı beyaz şarap (pirinç şarabı olmadan) 1/2 çay kaşığı beyaz biber 1/2 çay kaşığı kıyılmış zencefil Bir çorba kaşığı mısır nişastası 1 çay kaşığı ekmek unu Kabartma tozu (hiçbir şey bedava değil) 1/5 çay kaşığı
Kıymayı ve tüm çeşnileri karıştırın, iyice karıştırın ve et yapışkanlaşana kadar atın.
Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün, kaşıkla toplar halinde kazın ve kaynatmak için kaynar suya koyun.
Tüm köfteleri tencereye biraz sertleştirdikten sonra yüksek ateşe çevirip kaynatın.
Tamamen pişip pişmediğini görmek için birini kesebilirsin ve tamamen piştikten sonra güveç veya erişte olarak kullanılabilir!
Mantar, havuç ve soğan eklemeye çalıştım, çok lezzetliydi!
Üç bardak kabak tavuk kanadı
önceki
