Sarımsak
180 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, tavuk özü, doğru miktar Soya sosu sarımsak filizi 1 tutam sarımsak filizlerini çıkarın, pirinç suyu veya hafif tuzlu suya batırın ve sonra yıkayın; 2 Tencereyi ateşe koyun, ısıtıldıktan sonra uygun miktarda suyu kaynatın; 3 Sarımsak filizlerini tencereye koyun ve haşlayın; 4 Beyazlatılmış sarımsak filizlerini alın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın; 5 Wok ısıtıldıktan sonra uygun miktarda bitkisel yağ dökün; 6 Yağ sıcakken sarımsak filizi ekleyin ve kavurun; 7 Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin; 8 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin; 9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın.