pancar çorbası - Yemeği
Havuç 1/2 parça Patates 1/2 soğan 1/2 domates 1 parça lahana 2 tablet Tereyağı bir miktar ketçap 3 kaşık tuz bir miktar biber Doğru miktar
Havuç ve patatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Soğanı dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Domatesleri kaynar su ile haşlayın, soyun ve parçalara ayırın.
Tencereye biraz tereyağı koyun, dilimlenmiş soğanı ekleyin ve şeffaf ve hafif sarı olana kadar kızartın.
Havucu, patatesi ve domatesi ilave edip kavurun.
Suyu ekleyin, tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin.
Tencereye başlamadan önce kabuğun çökmemesi için lahana yapraklarını ekleyin.
Domates sosu, karabiber ve biraz tuz ekleyin.
Domates Kırmızı Şarap Yahni
önceki
Öküz Kuyruğu Domates Çorbası
Sonraki
