Domates Et Soslu Spagetti - Yemeği
Yan yemekleri yıkayın.
Eti yıkayıp doğrayın, uygun miktarda yemeklik şarap, tuz, nişasta ve zeytinyağı ekleyin (kocam balıktan korkuyor, bu yüzden ete iki parça zencefil ekledim ve boyutlandırıldıktan sonra çıkarın).
Domatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
Soğanı küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Bir tencere suyu kaynatın, uygun tuzu ekleyin, su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin ve talimatlara göre 8-10 dakika pişirin.
Erişteleri haşlarken tencereye bir parça tereyağı koyun ve yağı yağladıktan sonra et sosunu hazırlayın.
Eti rengini değiştirene kadar tavada karıştırın.
Soğan ve domatesleri ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, sonra kısık ateşte kaynatın.
Sudan çıkarılan domatesleri haşlayın, soğanlar yumuşadıktan sonra uygun miktarda salça ilave edin, eşit şekilde karıştırıp kısık ateşte pişirin.
Makarna piştikten sonra çıkarıp bir tabağa servis edin, uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve yapışmaması için iyice karıştırın.
Domates et sosu kavrulduktan sonra makarnanın üzerine dökülür, uygun miktarda deniz tuzu ve karabiber öğütülür, iyice karıştırılarak servis edilir
