Salatalık Turşusu - Yemeği
Salatalık 1 kedi yemek, ıslatılmış biber, 6 adet sarımsak, 6 diş mama, beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı gıda, tavuk özü 3 gram hafif soya sosu, 2 tatlı kaşığı balzamik sirke, 1 tatlı kaşığı yemek, susam yağı, 2 çay kaşığı tuz, orta miktarda
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Salatalığı hazırlayın
3. Salatalıkları yıkayın, bıçak arkasıyla parçalara ayırın, tuz serpin ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
4. Sarımsak ezmesi yapmak için baharat, hafif soya sosu, balzamik sirke, susam yağı, şeker, sarımsak, biber turşusu hazırlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Marine edilmiş salatalığı sudan dökün, bir çay kaşığı şeker, tavuk özü, sarımsak, biber turşusu, balzamik sirke, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 çay kaşığı susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, Tadı daha iyi olması için buzdolabında 30 dakika taze tutun [Damak tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz]
6. Son ekşi ve canlandırıcı biber salatalığı turşusu tamamlanır.
