Mantar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, zencefil, karabiber ve karabiber Yabani mantarlar nasıl pişirilir 1 Mantarı seçip yıkayın, suyla pişirin ve çıkarın. 2 Arpacık soğanlarını parçalara ayırın ve zencefili doğrayın. 3 Yağı tavada ısıtın ve kokulu zencefili kızartın. 4 Taze soğanları dökün ve aroma elde edilene kadar karıştırarak kızartın. 5 Mantarı dökün. wok'ta kızartmak. 6 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. tuz. 7 Tencereden çabucak çıkarıp iyice karıştırın.